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Journée d'information sur nos formations : Le Samedi 18 Mai 2013 de 9h à 12h

Les plans d'accès aux différents sites :

  • Pour les formations initiales de la 4ème au BTSA, filière agricole et service : Site de Saint Pouange - Plan d'accès
  • Pour les formations par apprentissage ou pré-apprentissage (sauf viticoles) du DIMA au BTSA, filière aménagemement et agricole : Site de Saint-Pouange - Plan d'accés
  • Pour les formations par apprentissage du CAPA au BTSA dans le domaine viticole : Site de Bar sur Seine - Plan d'accès
  • Pour les formations forestières du CAPA au BTSA : Site de Crogny - Plan d'accès

Actualités de l'établissement

Lycée Agricole de St-Pouange - 20 étudiants de BTSA Acse découvrent l’Agriculture Indienne

Deuxième jour : découverte d’un temple Pallava du 7ème siècle de Mahäbalipuram (Tamil Nadu – Inde)

Pour la cinquième année consécutive, une classe de 20 étudiants de BTSA ACSE (Analyse et conduite de système d’exploitation) du Lycée Agricole Charles Baltet de Saint-Pouange a effectué un stage de cinq semaines dans le Tamil Nadu (sud de l’Inde).

C’est avec étonnement et appréhension que les vingt étudiants de BTSA et trois professeurs accompagnateurs atteignent le Tamil Nadu pour un stage de découverte agricole et culturelle de 5 semaines.

28 janvier 2013 à 2 heures du matin : atterrissage à Chennai (anciennement Madras). Chaleur, odeurs, couleurs, bruits et surtout symphonie des klaxons, chacun se trouve plongé soudainement dans l’ambiance des villes indiennes.

Après 10 heures de vol et 8 heures de bus, le groupe est heureux d’arriver à Pondichéry. Chacun regarde, les yeux écarquillés, les femmes en saris multicolores, le trafic dense des voitures, rickshaws, vélos, chars à bœufs, camions et piétons, les animaux en liberté dans la rue et les marchands ambulants.

« Une fois arrivés là-bas, à plus de 7000 Km de France, nous avions perdu tous nos repères familiers », assure Tatiana Moula-Stahli, étudiante.

Une diversité agricole

Grâce au partenariat tissé depuis 5 années entre le Lycée Agricole de Saint-Pouange et l’Université Agricole du PAJANCOA à Karaïkal, les étudiants ont pu appréhender la diversité des pratiques agricoles, dans cette région du sud de l’Inde, le Tamil Nadu.
Les visites d’exploitations se succèdent : Natural Farming, agriculture d’expérimentation, biologique, agriculture biologique ou intensive sont autant d’occasions de découvrir les productions locales et leur modes de conduite : riz, canne à sucre, cornichons, bananes, jasmin, thé, café, sapota.

Dans les rizières, le désherbage à la main, de la moisson à la faucille, et le battage des gerbes de riz contre une pierre, sont autant de pratiques qu’expérimentent les étudiants. Elles sont aussi l’occasion de rencontres et d’échanges avec ces agriculteurs qui travaillent leurs sols soit avec la traction animale, soit avec des outils motorisés…

28/05/2013
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Lycée Agricole de St-Pouange - Les lycéens découvrent le Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient

Les élèves devant le Moulin de Dosches

En lycée agricole, la Seconde générale et technologique offre la possibilité de suivre l’option EATDD (Ecologie, Agronomie, Territoire et Développement Durable). Dans ce cadre, les élèves ont eu l’opportunité durant toute une semaine de découvrir le Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient.
L’objectif de cette option est d’amener les élèves à comprendre l’évolution, l’organisation et la gestion durable d’un territoire, à travers une approche pluridisciplinaire (biologie, écologie, agronomie, éducation socio culturelle, économie et histoire géographie).
Au programme : des visites, des rencontres et des découvertes.
Ainsi, les élèves ont pu rencontrer M Tournebise (directeur-adjoint du PNRFO), M. Pescarolo (président de la commission environnement et développement durable), M. Van Bussel (directeur de l’office de tourisme du parc) pour une présentation du parc : ses missions, son patrimoine et son intérêt touristique, environnemental et économique. Une randonnée de découverte du milieu forestier sur le sentier des Salamandres est venue illustrer l’intérêt écologique de la forêt du Temple....

25/05/2013
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Lycée Forestier de Crogny - L'Agrément piégeur pour les Bac Pro Forêt

Pratique et théorie au programme

Les élèves de Baccalauréat professionnel Forêt de Crogny ont réalisé en décembre deux journées de formation sur le piégeage des animaux classés nuisibles afin d’obtenir un agrément piégeur. Le projet pédagogique s’inscrit dans le cadre de journées consacrées à l’éducation au développement durable.

Cette formation, réalisée en partenariat avec des techniciens de la Fédération Départementale des Chasseurs de l’Aube a pour objectif principal une sensibilisation des élèves à la gestion durable de la biodiversité animale par l’intermédiaire de techniques de piégeage....

  • Durant la première journée, plusieurs informations sur les aspects réglementaires, informations techniques ainsi que la description, la reconnaissance (les empreintes…) et la vie de différents mammifères ont été étudiés (renard ; martre ; fouine ; putois ; belette ; ragondins ; rats musqué ; chat sauvage…).

L’intérêt du piégeage d’animaux classés nuisibles a été mis en évidence : protection de la flore et la faune d’un territoire, prévention des dommages importants aux activités forestières, agricoles et aquacoles ainsi que sur les aspects sanitaires (rage…).

  • La seconde journée de formation s’est articulée sur la connaissance et la pratique des cinq catégories de pièges. Les élèves ont observé sur le terrain la mis en place des pièges, puis pratiqué leur installation grâce notamment à des bénévoles piégeurs qui leur ont transmis leur savoir-faire.

Ils ont ensuite réalisé un test écrit et oral afin d’obtenir leur agrément. L’ensemble des élèves de Crogny ayant participé à cette formation ont obtenu leur agrément (moyenne de 14,2/20).
Ils recevront dans les prochaines semaines leur numéro d’agrément par la préfecture.

V.MARIN, enseignant en Biologie-Ecologie

08/05/2013

Etablissement - Je vais manger responsable ...

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En collaboration avec Terraptitude, le ministère de l'agriculture et la région Champagne-Ardenne, les chefs cuisiniers des lycées de Crogny et Saint Pouange, Anne Loiret et Franck Perrut vont réaliser le jeudi 16 Mai un deuxième repas responsable.

Mais qu'est ce qu'un repas responsable ?

C'est un repas à base de produits issus de circuits courts de proximité et de qualité.

La notion de circuit court de proximité se définit à la fois par le nombre d'intermédiaires ( un seul au maximum) et par la distance parcourue par l'aliment (80 kms maximum), de même l'utilisation des produits issus des exploitations des établissements sera privilégiée, ainsi que la provenance.

La notion de qualité regroupe :

  • la saisonnalité (fruit ou légume disponible au cours de sa période « naturelle » de récolte)
  • la spécificité territoriale (exemple le lentillon de la Champagne est préféré à la lentille du Puy)
  • l'exclusion de toute production à caractère industriel
  • la traçabilité devra être effective (cela concerne également l'alimentation du bétail)
  • la qualité des outils de transformation devra être effective.

Pourquoi manger responsable ?

La mise en place d'une restauration collective responsable aura un impact fondamental sur notre environnement en orientant les systèmes de production et les circuits de commercialisation vers plus de durabilité.
Il en découlera logiquement des conséquences positives sur la biodiversité, la qualité des eaux, le climat, la fertilité des sols et donc la santé humaine...

Et concrètement ?

Au cours de ce repas responsable, vous allez donc pouvoir déguster des produits élaborés par des producteurs locaux et sélectionnés par le chef cuisinier pour leurs qualités.
Vous pourrez participer à cette expérimentation en complétant un questionnaire qui sera distribué le jour du repas.

Nous comptons sur vous pour devenir acteur de notre futur...

Bon Appétit à Tous

L'article au format PDF - 0.51 Mo
01/05/2013

Lycée Forestier de Crogny - Découvrir la cité de la musique

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La classe de CAPA 1 Travaux forestiers du Lycée forestier de Crogny s’est rendue à la Cité de la Musique à Paris, le 12 mars 2013.

L’objectif est de confectionner, par la suite, des instruments sculptés à la tronçonneuse pour la Ronde des feux qui est un rassemblement autour du thème du feu, du bois, et de la poterie. Pendant cette sortie, nous avons découvert des instruments, des plus anciens (tel que l’arc musical qui utilise la bouche en caisse de résonance ou le clavecin) aux plus récents (la guitare ou le violon).
La collection de ce musée est très riche :
instruments des cinq continents, instruments originaux, violons Stradivarius, instruments précieux par leur matière (ivoire, ébène…) Le conférencier nous a également expliqué comment confectionner des instruments de musique nous-même...

27/03/2013
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Cfaa - La nouvelle gazette du CFA est parue !

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La Gazette du CFA Agricole de Janvier est parue, téléchargez le fichier ci-dessous pour la découvrir :

Gazette11.pdf - 2.47 Mo
04/03/2013

Cfaa - Découvrez le Bac Pro Vigne et Vin Section européenne en apprentissage

Découvrez d'autres reportages dans la rubrique Vidéos

24/02/2013

Lycée Agricole de St-Pouange - Prenez des nouvelles de nos étudiants de BTS Acse en Inde

Pour ceux qui ne le savent pas encore vous pouvez suivre le voyage d'études des étudiants de BTSA ACSE en Inde sur le blog :

http://acseinde.blogspot.fr/

En espérant que leur emploi du temps leur permette de le mettre à jour régulièrement....

30/01/2013

Lycée Agricole de St-Pouange - Les élèves commémorent le 50 ème Anniversaire de l’Amitié Franco-Allemande.

Les élèbes sur le parcours de découverte de la RFA

Qui es-tu ? Que sais-tu de moi? Que sommes nous devenus ?

Chacun s’est certainement posé un jour la question sur son voisin, l’Allemagne .

La célébration du 50 ème anniversaire de la réconciliation franco-allemande suite au Traité de l’Elysée entre le chancelier Konrad Adenauer et le général de Gaulle le 22 Janvier 1963 a fourni à la classe de 2nde GT du LEGTA Charles Baltet l’ opportunité de se poser la question et de présenter quelques pistes de réponse aux classes de son lycée le mardi 22 Janvier dernier.
Avec la collaboration de leurs camarades de 2nde Professionnelle SAPAT et de 1ère STAV 15 élèves de cette classe ont animé une journée et demie sur le thème de « l’Allemagne et l’amitié franco-allemande ».
  • Expositions sur le partenariat franco-allemand et les clichés des Français et des Allemands sur leur partenaire respectif.
  • Diffusion d’émissions « Karambolage » de la chaîne Arte sur les particularités françaises et allemandes.
  • Dégustation de pain d’épice allemand et de friandises d’Outre-Rhin.
  • Présentation de journaux et matériel d’information.
  • Et (enfin !) élaboration d’un jeu au sol sur la découverte de la République Fédérale d’Allemagne.
Chacun a trouvé l’occasion de se faire une opinion sur son voisin germanique --- sous forme ludique et dans la bonne humeur ---avec, pour couronner le tout, un repas typiquement allemand à la cantine .

Un grand merci au Lycée Charles Baltet, à l’Office National Allemand du Tourisme ,l’Institut Goethe, l’Ambassade d’Allemagne de Paris et l’Office Franco-Allemand de la Jeunesse pour leur aide logistique , qui a contribué au succès de cette manifestation.

30/01/2013

Lycée Forestier de Crogny - Les étudiants de 2e année de BTS Gestion Forestière ont étudié les forêts lorraines et alsaciennes

Les étudiants de 2e année de BTS Gestion Forestière ont étudié les forêts lorraines et alsaciennes

La première intervenante à nous accueillir fut Mme Negrignat (CRPF) en forêt privée.
Elle nous a présenté des hêtraies, une route forestière récemment construite, ainsi que le contenu des plans simples de gestion.
Concernant les hêtres, nous avons vu la nécessité de lever notre regard jusqu'au sommet des grumes, afin d'y détecter les fourches.
M. Wirth (ONF) nous a sensibilisé au choix de la provenance des graines en reboisement, notamment quand il s'agit d'écotypes remarquables comme le pin sylvestre de Saint-Dié
M. Wirth a également présenté la sylviculture du sapin pectiné en moyenne altitude (600m) sur sol acide (litière moder et flore marquée par la myrtille)
Le jour suivant, nous sommes descendus dans le cirque glaciaire situé sous le col de la Schlucht, qu'on voit avec ses belles couleurs automnales derrière M. Ottinger
Ce cirque glacaire tout comme cette tourbière font partie de la réserve du Frankenthal, dont nous avons analysé le plan de gestion.
Le mercredi, nous avons été reçus par le technicien forestier de la ville de Strasbourg, qui nous a présenté une des forêts productives de la ville....

Le Compte rendu en Photos - 0.65 Mo
17/12/2012
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Cfaa - Les terminales Vigne et Vin du Centre de formation viticole de Bar sur Seine relèvent le Challenge CDER 2012

Les élèves de terminale du CFA de Bar sur Seine, entourés  de Mme Valérie MASSON, responsable pédagogique (à gauche sur la photo) et de Mme Lydie CARLIER, enseignante en économie (à droite sur la photo)

Lundi 19 novembre, les élèves de Terminale Vigne et Vin du centre de formation viticole de Bar sur Seine se sont vus présenter par M. Xavier HOURLIER, ingénieur conseil, le contenu du CHALLENGE CDER 2012. Organisé sous la forme de questions « flash » et d'une étude de cas concret dans les domaines économiques, comptables et juridiques, ce challenge qui va durer jusqu'au 7 décembre prochain, donnera lieu à une grande finale entre les différents établissements d'enseignement viticoles de la région. Mais c'est tout d'abord un challenge interne au centre de formation viticole de Bar sur Seine qui déterminera la meilleure équipe qui le représentera le mercredi 19 décembre chez POMMERY à Reims.

23/11/2012

Lycée Agricole de St-Pouange - Inscription à la réunion parents-profs du Lycée Charles Baltet

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Vous pouvez vous inscrire aux réunions parents profs du Lycée de Saint-Pouange qui auront lieu :

  • Pour les Quatrième, Troisième, Seconde GT, Seconde PV, Seconde SAPAT et Première STAV :
    Le Vendredi 14 Décembre à partir de 15h30
  • Pour les Première CGEA, Première SAPAT, Terminale CGEA, Terminale SMR, Terminale STAV, BTS ACSE première et deuxième année :
    Le Vendredi 21 Décembre à partir de 15h30

 

19/11/2012

Lycée Forestier de Crogny - Réunion d'information - Agroforesterie, Produire autrement

L’EPL de l’Aube vous invite à une réunion d’information animée par Alain Canet, président de l’Association Française d’Agroforesterie

Mardi 20 novembre 2012 de 9h00 à 12h00
Site de Crogny, Les Loges Margueron (10)
Salle Robert GANTIER

Contacts, renseignements :
CFPPA de l’Aube site de Crogny – 03 25 43 75 73
Loïc OTTINGER – 03 25 40 10 02 – loic.ottinger@educagri.fr

Bulletin d'inscription - 2.32 Mo
15/11/2012

Lycée Forestier de Crogny - Soirée Projection/Débat - Agroforesterie, Produire autrement

Animée par Alain Canet, président de l’Association Française d’Agroforesterie

LUNDI 19 novembre 2012 à 20h30
Site de Crogny, Les Loges Margueron (10)
Salle Robert GANTIER

Contacts, renseignements, inscriptions :
CFPPA de l’Aube site de Crogny – 03 25 43 75 73
Loïc OTTINGER – 03 25 40 10 02 – loic.ottinger@educagri.fr

Document de présentation - 0.27 Mo
15/11/2012

Lycée Agricole de St-Pouange - Les BTS Acse 1 en visite sur le terrain

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Vendredi 5 Octobre, direction Arrelles afin de visiter un élevage caprin et sa fromagerie nouvellement repris par Frank Chassaing.

Il y a trois mois, Frank a racheté en location vente l'élevage caprin situé sur la commune où il habite avec sa femme Séverine et leurs quatre enfants. Militaire de carrière à la retraite à 40 ans, il a saisi cette opportunité dans le cadre de sa reconversion.

Soyons clair ! L'entreprise n'en est qu'à ses balbutiements puisque Frank, en parallèle, suit ses études agricoles au CFPPA de St Pouange afin de bénéficier des aides à l'installation et de connaître le fonctionnement d'une exploitation agricole ; ...

19/10/2012
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Lycée Agricole de St-Pouange - Les Bac Cgea au salon Innov'Agri

Le matériel découvert lors du salon Innov'Agri

Les élèves de terminale CGEA (Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole)

 

"Quelques jours après la rentrée scolaire de septembre 2012, nous nous sommes rendus, avec trois enseignants techniques du lycée Charles Baltet, au salon innov’agri qui a lieu tous les deux ans dans le Loiret plus précisément à Outarville entre Orléans et Pithiviers.
Sur près de 200 ha d’exposition nous avons pu voir tous les derniers matériels, outils, tracteurs ainsi qu’un large éventail des nouvelles technologies et techniques comme le guidage GPS, les coupes repliables, les contrôles de pressions pneumatiques et autres…
La présentation des prototypes et les démonstrations de matériels nous ont permis de mesurer l’étendue des progrès faits en matière d’équipement par toutes les marques représentées sur ce salon

Une journée longue mais intéressante."

Les term CGEA peut être futurs Bacheliers…

 

Les élèves de première CGEA (Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole)

 

"Le jeudi 06 septembre nous sommes allés à Innov'agri dans le Loiret à Outarville.

 

Là, nous a été présenté, sur un site immense, plusieurs centaines de marques de matériels agricoles.

 

Cette sortie a été passionnante car nous avons vu du très gros matériel en démonstration."

 

Les premières CGEA

09/10/2012

Lycée Forestier de Crogny - Mil Bts 2 GF, Utilisation d'un Système d'Information Géographique dans la Gestion de l'Arbre Hors Forêt

Carte des arbres isolés classés par dangerosité. On voit que 6 d'entre eux, en rouge sur la carte, présentent un caractère dangereux à traiter rapidement.

Dans le cadre du MIL BTS2 GF, nous avons réalisé, courant septembre, un projet d'une semaine, dans le parc du golf de la Cordelière à Chaource.

Monsieur BOURDY, responsable terrain, nous a fait visiter le domaine et nous a fait part des principaux enjeux liés à la présence des nombreux arbres sur le site. Éléments d'agrément ayant une incontestable valeur patrimoniale, ils permettent aux joueurs d'évoluer dans un environnement particulièrement agréable, mais peuvent également constituer des obstacles naturels sur le parcours, ou des haies occultantes, gênant la réalisation de certains coups. En outre, les racines d’un grand nombre d’arbres peuvent abîmer certains greens et devenir un véritable casse-tête pour les jardiniers.

Ainsi, l'arbre se trouve au cœur d'une problématique aux multiples enjeux, que les étudiants avaient à étudier.

La classe de BTS2 a procédé à l'inventaire complet des arbres isolés et des unités végétales aux GPS. Des cartes de diagnostic ont été réalisées sur SIG : ...

30/09/2012
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Lycée Forestier de Crogny - Journées européennes du patrimoine : Un premier succès pour Crogny

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Il y avait belle affluence ce samedi matin 15 septembre au Domaine de Crogny, pour cette première participation aux Journées du Patrimoine ; le thème « Patrimoines Cachés » donna l’opportunité de découvrir l’histoire du château et du domaine forestier attenant.

Sous un beau soleil, un bon groupe de personnes venues des environs, voire de plus loin, écouta avec attention les explications de M. Roger Barat, historien ; depuis 1815, date de fin de construction du château, jusqu’à 1961, son rachat par l’Etat pour y implanter l’Ecole de Sylviculture, en passant par l’incendie de 1901 et les épisodes dramatiques de la Résistance à l’occupant allemand en 1944-45, il y avait de quoi découvrir ! Les visiteurs purent déambuler dans le jardin, l’intérieur du château, l’ancienne verrerie, la glacière…

19/09/2012
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Etablissement - Des nouvelles de l’EPL de l’Aube

M. H. Masson et Mme. C. Didelot

Ce début d’année scolaire est l’occasion de vous faire part de quelques changements survenus sur l’EPL de l’Aube. Ainsi, après quatre ans en tant que proviseur du site de Crogny, je cède mon poste à Madame Catherine Didelot, originaire de Seine et Marne. Je ne déserte pas pour autant l’établissement aubois car j’en suis devenu le Directeur et ceci depuis le 1er septembre. Monsieur Philippe Wattelier demeure, quant à lui, proviseur du site de Saint Pouange.

Mais l’EPL de l’Aube, outre son lycée forestier de Crogny et son lycée agricole de Saint Pouange, c’est également un CFAA (Centre de Formation et d’Apprentissage Agricole), un CFPPA (Centre de Formation Professionnelle pour Adultes) et une exploitation agricole qui s’est dotée tout récemment d’une nouvelle bergerie pouvant accueillir 600 brebis.

Au final, notre structure c’est donc 450 élèves et 200 apprentis ainsi que des stagiaires qui deviendront titulaires soit d’un BTS ACSE (Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation), BTS Gestion forestière ou BTS Aménagements paysagers (par apprentissage, nouvelle formation proposée à la rentrée 2012), soit d’un baccalauréat technologique Sciences et Technologies du Vivant à l’issue d’une seconde Générale et Technologique, ou encore d’un baccalauréat professionnel (Conduite et gestion des exploitations agricoles, Services aux personnes et aux territoires, Forêt, vigne et vin (sur notre antenne de Bar- sur- Seine), ou travaux paysagers. Certains choisiront, quant à eux, la filière CAPA avec comme option possible : bucheronnage, productions horticoles, travaux paysagers ou encore vigne et vin. Enfin, nous n’oublions pas les plus jeunes, que nous accueillons dès la 4ème, en série professionnelle.

L’EPL de l’Aube est donc un acteur important pour les communes accueillant ses différents sites d’autant plus que nos internes sont considérés comme habitants de ces dites communes. De même, certains de nos locaux sont régulièrement réservés lors de manifestations culturelles et professionnelles.

Alors n’hésitez pas à prendre contact avec nous ou à venir nous rencontrer notamment lors de nos journées portes ouvertes et de la journée « un dimanche à la campagne ».

 

Hubert Masson.

23/09/2012

Lycée Forestier de Crogny - Initiation au golf très réussie…

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Dans le cadre de la semaine d’intégration, la classe de CAPA travaux forestiers 1ère année s’est rendue au golf de la Cordelière, près de Chaource, vendredi 07 septembre.  Au programme :
une séance de 3 heures pour découvrir une activité peu connue, et créer un lien entre les élèves de la classe.

15/09/2012
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Cfaa - La Gazette N°10 du CFAA est en ligne

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Retrouvez la gazette N°10 du CFA Agricole Charles Baltet

Gazette N°10 - 1.44 Mo
31/08/2012

Cfaa - Fin d'année réussie pour les jeunes de DIMA !

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Même si le Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance est récent, le CFA Agricole de l’Aube a toujours eu, depuis des années, vocation à accueillir des jeunes en pré apprentissage pour les préparer à un futur contrat de travail. Cette classe, appelée autrefois CPA (Classe préparatoire à l’Apprentissage), accueillait de futurs apprentis uniquement dans les métiers préparés par le Centre.

 

La mise en place du DIMA permet au CFAA de l’Aube toujours d’accueillir des jeunes qui n’ont pas l’âge de signer un contrat d’apprentissage, mais qui en plus n’ont pas forcément un projet professionnel tourné vers les métiers verts, voire pas de réel projet....

 

18/07/2012
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Lycée Forestier de Crogny - Découvrez le Perchodrome des étudiants en Gestion Forestière

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Découvrez une outil mis en place par des étudiants de BTSA Gestion Forestière, de leur propres dires : « C'est un outil pédagogique permettant de s’entraîner à évaluer des perches et petits bois selon une clé de détermination des qualités ... L'outil est utilisable par tout le monde. Si vous êtes propriétaire d'une forêt et que vous ne savez pas quels sont les jeunes bois les plus prometteurs, alors cette outil saura vous renseigner. »

@Découvrir sur la page consacrée

30/04/2012

Lycée Agricole de St-Pouange - Une prime des experts comptables pour quelques étudiants de BTSA Acse

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Au cours de la formation en BTS ACSE du lycée agricole de Troyes- Saint Pouange, les étudiants réalisent 10 semaines de stage dans l’exploitation agricole de leur choix. Ils se rendent au cours de 6 périodes différentes de l’année afin de participer aux travaux de saison et d’appréhender la conduite de l’exploitation. Grâce à la collecte d’informations, les étudiants réalisent un rapport de stage de 80 pages : ils analysent les pratiques des exploitants à travers des diagnostics techniques (fertilisation, fourrages, alimentation, …) économiques, financiers et durabilité ; Ils mettent ainsi en évidence les points forts et les points faibles de l’exploitation située dans son environnement, source d’atouts et de contraintes. Dans la dernière partie, les étudiants proposent la mise en place d’un projet d’amélioration dont ils mesurent toutes les conséquences, notamment sur les résultats économiques et financiers.


Cette approche pluridisciplinaire a retenu l’attention de l’Ordre des experts Comptables qui a choisi de primer le travail des étudiants les plus méritants. Pour la session 2011, Amandine RAOULT, Anthony LEBRUN et Jérôme MILLEY ont chacun reçu un chèque de 250 ou 300 €.

18/04/2012

Lycée Agricole de St-Pouange - Les Seconde PV en Voyage d'étude en Bretagne et en Normandie

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Dans le cadre du Module d'Enseignement à l'Initiative de l'Etablissement, les élèves de Seconde Productions Végétales ont participé à un voyage d'étude dans la baie du Mont Saint-Michel.

Au programme de ce voyage :
  • Une visite chez M. Yannick Frain, président des éleveurs d'agneaux AOC Pré-Salés de la baie du Mont-Saint-Michel et éleveurs depuis quatre générations. Fervent défenseur de l'AOC, il nous a présenté son exploitation, les spécificités de l'AOC et son long parcours pour faire reconnaître son travail et celui de nombreux éleveurs.
  • Une visite chez M. Chanton, éleveur dans le magnifique bocage de la Suisse Normande, nous y avons découvert son cadre et son mode de vie, qui lui sont chers, malgré la dureté de son métier.
  • Une visite guidée, par Yannick et Lucie des polders et des pré-salés, des écosystèmes et ecocomplexes en présence, de la faune, de la flore et du paysage. Une visite passionnante qui nous a permis de "décrypter" tout son fonctionnement et le juste équilibre qui y règne.
  • Une visite chez Stéphanie Maubé , éleveuse dynamique, qui à décidé, il y a 5 ans, de changer totalement de vie pour se lancer dans l'aventure de l'agriculture et de l'élevage d'Avranchins, avec pour objectif une qualité gustative haut de gamme.

13/04/2012
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Exploitation Agricole - Un dimanche à la Campagne 2012

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Pour la troisième année consécutive notre établissement participe à l'opération Un Dimanche à la Campagne qui aura lieu le dimanche 15 avril.
Dans le cadre d’un projet de communication, 4 élèves de BTS ACSE se sont chargés d’organiser cette journée en partenariat avec l’exploitation du lycée.

Venez découvrir notre exploitation agricole au travers de nombreuses activités pour les plus petits et les plus grands.

Visite de site

  • Démonstration de chien de troupeau
  • Démonstration de tonte et tailles d’onglons
  • Exposition de tracteurs anciens
  • Dégustation de l’agneau de l’Aube
  • Conduite de tracteurs pour adultes
  • Parcours de tracteurs à pédales
  • Démonstration de bucheronnage
  • Visite des serres
  • Marché des produits du terroir
  • Balades en calèche
  • Baptêmes poneys
  • Démonstration de fabrication de bière
  • Jeux sur la nature et les animaux
  • Possibilité de se restaurer sur place
Avec près de 2000 visiteurs l'année dernière, nous espérons que vous viendrez nombreux pour battre ce record !

 

Plus de renseignements sur le site www.dimanchealacampagne.com

07/04/2012

Cfaa - Les Apprentis en visite à Verdun

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Les apprentis de CAPA 2ème année ainsi que les pré apprentis de la classe de DIMA se sont rendus à Verdun en compagnie de leurs formateurs en histoire.
Le matin, lors de la visite de la citadelle en wagonnets, ils ont découvert des scènes de vie des soldats de l’époque.
L’après-midi fut consacré à la visite de l’Ossuaire de Douaumont et du Mémorial de Verdun avec un arrêt dans l’un des villages anéantis par la 1ère guerre mondiale.
Les commentaires du guide les ont aidés à mieux comprendre cette bataille de 1916.

06/04/2012

Cfaa - La section Européenne de retour du Portugal

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Dans le cadre de la section européenne, les terminales Vigne et Vin du Centre de Formation Viticole de Bar sur Seine, se sont rendues au Portugal du 18 au 24 mars dernier.
Logés en plein cœur du centre ville de Porto, connue pour son célèbre vin , ils ont pu bénéficier de nombreuses techniques et professionnelles en anglais : visite d’un chai et d’une cave d’une célèbre maison de Porto, visite d’une usine de bouchons, d’une exploitation de Vinho Verde, de l’institut de protection des vins de Porto,….

29/03/2012
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Cfaa - Sortie des pré-apprentis de DIMA

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Dans le cadre des activités socio-culturelles du mercredi après-midi, les préapprentis de la classe de DIMA sont allés visiter l’élevage d’animaux laineux « Aux poils d’Assenay ». Ils ont ainsi découvert les chèvres, chèvres mohair, moutons d’Ouessant, cochons d’Inde, lapins angora, mais surtout les alpagas et un lama. Après les explications sur la vie de ces animaux divers, M. Raoult a détaillé le travail de transformation des poils en laine : le cardage, le filage et le tricotage.

27/03/2012

Lycée Agricole de St-Pouange - Portes Ouvertes 2012

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Merci à tous pour votre participation à cette journée Portes Ouvertes 2012. En souvenir ces quelques photos.

22/03/2012

Cfaa - Le Concours européen des jeunes professionnels du vin

Les apprentis sélectionnés

2 apprentis du CFA Viticole ont participé à la finale nationale au Salon International de l'Agriculture le mercredi 29 février 2012.
En effet, Quintin Emmanuel et Virey William, apprentis en Terminale Bac pro Vigne et Vin se sont rendus à Paris au Salon International de l’Agriculture pour participer à la finale nationale de ce concours européen.
Ce concours met en évidence les aptitudes à la dégustation des vins des futurs jeunes professionnels de la filière viticole. L’objectif est de sensibiliser les jeunes à l'importance de la dégustation dans la pratique de leur métier.
Monsieur Euillot, formateur en Viticulture a tout d’abord organisé les épreuves de présélections régionales au sein du CFA pour la dizaine d’apprentis volontaires. Il a ensuite organisé des séances de dégustation pour permettre à nos jeunes de se préparer....

03/03/2012
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Cfaa - Ouverture d'un BTSA Aménagements Paysagers par Apprentissage

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Le CFAA de l'Aube vous annonce l'Ouverture d'un BTSA Aménagements Paysagers par Apprentissage pour la rentrée 2012.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations

17/02/2012

Lycée Forestier de Crogny - Nettoyage de la Forêt

Le matin du mardi 7 Février dès 8h, et ce, malgré une température extrêmement basse, les élèves, les étudiants et le personnel du Lycée Forestier de Crogny ont fêté avec quelques jours de retard la SAINT MARCEL.

Cette tradition a été mise en place depuis 2007 au sein du lycée. Cette fête est née de la demande d’un enseignant, M. Marcel VINCENT, parti en retraite en 2006 et qui a souhaité comme cadeau de départ que la forêt soit nettoyée chaque année le jour de sa fête. Cette journée s’inscrit dans la démarche Eco-Ecole, pour laquelle l’établissement est labellisé....

15/02/2012
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Lycée Forestier de Crogny - Championnat National de Bûcheronnage Inter-Lycées

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Le début de saison est prometteur, les 21 et 22 janvier 2012, sept jeunes du Lycée Forestier de Crogny sont allés défendre les couleurs de leur établissement lors d’un championnat national de bûcheronnage inter-lycées organisé à l’occasion de la foire forestière de Clermont Ferrand.
A l’issue des premières épreuves, d’abattage, de changement de chaîne, de coupe de précision et de coupe combinée, 3 Crognards se classent parmi les quatre premiers.....

15/02/2012
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Lycée Agricole de St-Pouange - @Découvrir, le Blog des étudiants en Inde

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Venez découvrir au plus près le voyage des étudiants de BTSA ACSE en Inde pour 5 semaines de découvertes qui changent une vie !

http://acseinde.blogspot.com

Du 6 Février au 10 mars 2012


Echange entre l'Inde et le Lycée Ballet... par canal32-wizdeo

07/02/2012

Cfppa - Initiation à la trufficulture : La truffe de Bourgogne

Tuber Uncinatum

Le CFPPA de l’Aube vous propose une formation "Initiation à la trufficulture : La truffe de Bourgogne".

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23/11/2011

Lycée Forestier de Crogny - Soirée, film et expositions sur le thème de la forêt

Les élèves de Première Bac pro forêt vous convient

le Mardi 8 Novembre 2011,

au Lycée forestier de Crogny à une soirée documentaire dans le cadre de l’année internationale des forêts et de la 12ème édition du mois du film documentaire.

Cette soirée débutera à 19h30 par la diffusion de 3 films sur la forêt : « L’école des eaux et forêts en 1930 », « Si la forêt m’était comptée » de Daniel Auclair et « Une vérité opportune : la forêt face aux changements climatiques », produit par la FAO. 

Parallèlement deux expositions sur le thème de « la truffe » et de « la forêt qui nourrit » vous seront présentées et demeureront visibles du 07 au 18 novembre.

07/11/2011

Cfaa - Des étudiants initient les écoliers à l'environnement

(De gauche à droite) Guillaume, Jannick Tapprest (guide de la journée), Jarmila, Joffrey, Sébastien, Lydie Carlier et Gwenaëlle

Cinq élèves en BTS viticulture-œnologie à Bezannes, antenne du CFA de Saint Pouange ont décidé d'aller à la rencontre des élèves de l'école primaire de Meurville, soit 33 élèves répartis en deux classes (CP-CE1 et CE2). Leur objectif est de mener à bien un projet d'initiative et de communication, ce qu'ils appellent dans leur jargon un PIC.

Venus de Rouvres-les-Vignes, Troyes, Bergères et Les Riceys, ils ont monté un projet afin d'initier les enfants à l'environnement......

19/10/2011
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Cfaa - Les apprentis de Saint Pouange au concours UNEP

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Mercredi 12 octobre 2011, 9 apprentis du CFA de Saint Pouange, suivant une formation en aménagements paysagers se sont portés volontaires pour participer au concours interrégional UNEP (Union National des Entreprises du Paysage). Les épreuves se déroulaient au CFA de Saint Laurent dans les Ardennes.
Partis de bonne heure, les jeunes devaient reconnaître 30 végétaux en CAPA et 40 en BAC PRO d’après échantillons.
A l’issue du concours, 5 jeunes ont été récompensés avec une mention spéciale à Samuel Abed, arrivé premier de sa catégorie et qualifié pour le concours national à Lyon début décembre.

 

Bravo à tous les participants et rendez-vous est pris pour la prochaine session dans deux ans.

19/10/2011

Lycée Forestier de Crogny - Journées du patrimoine : les élèves de Crogny guides de la forêt éphémère du ministère de l'agriculture

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Une forêt à visiter dans Paris grâce au lycée forestier aubois

2011 Année Internationale des Forêts, le Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire, Bruno LE MAIRE a souhaité faire découvrir la forêt au public lors des Journées du Patrimoine des 17 et 18 septembre et de mettre l’enseignement agricole en valeur.

Le Lycée Forestier de Crogny a eu l’honneur d’être le seul lycée forestier à être convié dès le vendredi. A l’occasion d’une conférence de presse, les élèves, D. DAUPHIN, L. HEIRMAN et H. MASSON, Proviseur, ont inauguré en compagnie de Monsieur le Ministre, la forêt éphémère (dès le lundi les arbres retrouvaient leur milieu naturel) installée dans la cour de l’hôtel de Villeroy au 78 rue de Varenne dans le 7ème arrondissement de Paris, siège du Ministère.

04/10/2011
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Lycée Agricole de St-Pouange - 1er prix en Arts Plastiques pour les élèves de Seconde pro Services

Une partie des lauréats avec Me la Directrice-Adjointe et leur professeur d'ESC.

Lorsque la classe de Seconde Professionnelle Services s'est inscrite en septembre 2010 au concours Eurochampart, peu imaginait alors que le parcours allait s'achever sur la plus haute marche.

«L'Europe s'engage en Champagne-Ardenne» : c'est le slogan accompagnant l'événement piloté par la Préfecture de Région. L'objectif étant de faire connaître et de valoriser la diversité des actions soutenues par l'Union Européenne.........

17/05/2011
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Lycée Forestier de Crogny - Une Porte Ouverte réussie !

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Comme chaque année la journée porte ouverte du Lycée Forestier de Crogny a eu lieu en mars, cette année ce fut le 12 mars 2011.
La porte ouverte du Lycée de Crogny est l'occasion pour les futurs apprenants de rencontrer les professeurs et les élèves actuels et de se renseigner...

Lire l'article complet en PDF, avec photos - 0.89 Mo
08/04/2011
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Lycée Agricole de St-Pouange - Nouveautés 2011 : Bac Pro 3 ans Services Aux Personnes et Aux Territoires

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Ouverture du Bac pro 3 ans " Services aux personnes & aux territoires " :

Ouvert sur les secteurs professionnels du : Tourisme, l'animation sociale et culturelle, petite enfance et milieu sanitaire et social.

Possibilité de poursuivre en études supérieures.

28/03/2011

Lycée Forestier de Crogny - Les débouchés du BTSA Gestion Forestière

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Retrouvez sur cette page quelques informations sur les débouchés du BTSA Gestion Forestière dispensé au Lycée Forestier de Crogny

18/02/2011

Exploitation Agricole - La Quinzaine de l'Exploit N°14

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Retrouvez dans le document ci-joint toutes les actualités concernant l'exploitation agricole de l'EPL de l'Aube.

journal d'exploit N°14.pdf - 0.56 Mo
08/02/2011

Lycée Forestier de Crogny - Cross et Baptême de promotion

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Suivez la journée Cross et baptême des promotions entrantes, en images et en commentaires...

La journée en images - 2.51 Mo
01/12/2010

Exploitation Agricole - Revenons à nos moutons ! Dans le Nord-Est

Pour clôturer leur année de formation, les 2ndes Professionnelles (option : Productions Végétales) du lycée agricole Charles Baltet (Troyes – Saint Pouange) se sont rendus dans les Vosges pour élargir leur vision de l’agriculture et plus particulièrement de la production ovine. Les élèves racontent.

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02/10/2010

Lycée Forestier de Crogny - Championnats du monde de coupe de bois sportive : l’équipe de France se hisse parmi les meilleures nations

L'équipe

L’équipe de France de coupe de bois sportive a créé la surprise aux championnats du monde de tronçonneuses qui se sont déroulés du 23 au 27 septembre derniers à Zagreb (Croatie) en prenant la quatrième place du classement général par équipe.

Camille Nollet - 0.03 Mo
29/09/2010
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Cfaa - Les BTS Viti-Oeno à Malte

Bonjour Malte ! Cela faisait en effet plus d’un an et demi que les BTS 2 viticulture œnologie du CFA de St Pouange sur l’antenne de Bezannes attendaient de fouler le sol maltais avec leurs camarades de BTS VO de 1ère année. Ce fut chose faite du lundi 29 mars au Vendredi 2 avril 2010

L'article complet - 1.66 Mo
27/04/2010

Lycée Agricole de St-Pouange - Retour d'Inde pour les BTSA ACSE 1

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La deuxième édition du stage professionnel des étudiants du Lycée agricole Charles Baltet de Saint-Pouange en Inde vient de s’achever.

Bilan du voyage en Inde - 1.43 Mo
19/03/2010
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Lycée Agricole de St-Pouange - L'Europe au centre de la formation

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Durant deux semaines, cinq élèves de bac pro « Conduite et Gestion d'une Exploitation agricole » et une élève de bac pro « service en milieu rural » du lycée Charles Baltet ont effectué un stage à l'étranger

06/10/2009
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Lycée Forestier de Crogny - Tournée dans les Landes de Gascogne

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La tempête KLAUS et ses conséquences :

Dans la nuit du 23 au 24 janvier, des vents d’environ 190km/h ont touché l’Aquitaine et son massif forestier d’un million d’hectares de Pin maritime. Les dégâts sont énormes et seront estimés à 300 000 ha dévastés, soit 30 à 50 millions de m3 c'est-à-dire 5 à 6 fois la récolte annuelle de ce massif.........

Le Projet en Détails - 3.03 Mo
27/05/2009
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Etablissement - Découvrir, Choisir, Se former dans l’Aube

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Grâce à un partenariat avec l’ensemble des Etablissements Agricoles du département : Etablissement Public Local de l’Aube (Lycée, CFA et CFPPA de Saint Pouange, Lycée et CFPPA de Crogny), Lycée et CPPA de Sainte Maure, Lycée des Cordeliers, Maison Familiale du Barrois), les métiers et les formations de la nature et de l’Agriculture vous seront présentés. La palette des formations liées à l’Environnement, les Services, la Forêt, l’Elevage, le Paysage, l’Horticulture, l’Eau, l’Agriculture, la Commercialisation des produits alimentaires et des produits d’origine forestière, l’Oenologie et la Viticulture est importante dans notre département.

24/05/2009
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Lycée Agricole de St-Pouange - Une classe de BTS en Inde pendant 5 semaines

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Les étudiants de la classe de BTS ACSE du Lycée Charles Baltet de Saint-Pouange ont effectué en Inde un stage de 5 semaines du 1er février au 6 mars 2009.

20/05/2009
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Lycée Agricole de St-Pouange - Projet Leonardo : « Mobilité professionnelle : des territoires ouverts sur l'Europe »

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L'Europe s'ouvre à sept élèves du lycée Charles Baltet ! En effet, Cédric, Cassandra, Guillaume et leurs camarades ont choisi de profiter du financement Leonardo, mobilité professionnelle pour effectuer un stage dans un pays européen.

Durant l'été 2009, ils effectueront, l'un en Allemagne, l'autre en Espagne, ou au Pays-Bas un stage de deux semaines en entreprise.

14/04/2009

Lycée Agricole de St-Pouange - Formation agricole à l'heure de l'Europe

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Depuis plus de 25 ans, avec l'aide de l'Office Franco-Allemand pour la Jeunesse, le lycée agricole Charles Baltet travaille en coopération avec un lycée allemand pour permettre aux élèves des deux écoles de participer à un échange dans le cadre du Parcours Européen de Formation. Cette année encore, les élèves de ont pu vivre cette expérience unique en accueillant des apprentis de l'école d'Alsfeld dans le Hessen.

14/04/2009
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Lycée Agricole de St-Pouange - section européenne

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Les échanges internationaux entre jeunes lycéens et étudiants sont une des spécificités de l'établissement. Après avoir visité avec la classe de STAV la province de Groningue (Pays-Bas), l'an passé, c'était au tour du lycée Charles Baltet de recevoir un groupe de lycéens hollandais, du 10 au 13 février 09. Découverte du site, visite de cave à champagne, jeu de piste à Troyes, journée culturelle à Paris, et animations en soirée organisées par l'ASCLAT. Un programme bien rempli, qui avait pour objectif principal de faire se rencontrer les jeunes français et hollandais, pour une ouverture culturelle et une pratique de l'anglais. Objectifs atteints, avec une bonne humeur européenne.

18/02/2009

Etablissement - Programme Eco-Ecole

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L'établissement s'engage dans le programme visant à obtenir le label éco école.
Ce projet est en continuité des différentes actions menées dans le cadre de l'agriculture durable et de l'EPL durable et s'étale sur une durée de 4 ans.

01/10/2008

Exploitation Agricole - Une rentrée bien chargée.

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Pas de temps à perdre à la ferme du lycée, l’agnelage a débuté fin août et bat désormais son plein. C’est la naissance de quelques centaines d’agneaux (certifiés « Agneau de l’Aube ») qu’il faut accompagner pendant plus d’un mois. 

Un atelier pédagogique grandeur nature pour nos élèves de , de seconde GT et étudiants de BTS ACSE qui se relayent jours, nuits et week-ends à la bergerie.

Un grand merci à tous ces jeunes pour leur implication ainsi qu’à Mlle Cottais et Mr Floquet chargés de la coordination et de l’encadrement.

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14/09/2008
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Cfaa - Les Pré-Apprentis à la découverte d'une entreprise de paysage spécialisée en création

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Les pré apprentis de SAINT POUANGE, rentrés dès septembre au CFA Agricole, ont choisi, dans le cadre de leur formation de découvrir 5 métiers « verts » suivants :

Cette formation a pour but de dessiner un projet professionnel pour chacun sachant que dès la rentrée, les jeunes, âgés de 15 ans, privilégient un métier de leur choix. Durant leur année scolaire, ils réalisent 16 semaines au CFA et 20 semaines dans une entreprise sous statut scolaire (Ils conservent leurs congés scolaires)......

01/04/2008
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Cfaa - Certification du CFAA de Saint Pouange

Le CFA de St Pouange est certifié AFAQ Service Confiance pour l'accueil, l'information, la conception, la mise en oeuvre et le suivi de ses formations.

27/03/2008

Cfaa - Horticulteur : un métier à découvrir

Les Pré-apprentis, rentrés au CFA de Saint Pouange en Septembre, doivent, découvrir un certain nombre de métiers pour affiner leur projet professionnel. Le CFA forme actuellement cette classe à 5 métiers : l'agriculture, l'horticulture, la viticulture, les travaux paysagers et les travaux forestiers.

27/03/2008
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Dernière mise à jour : 25/05/2013